餐飲服務丙級的PTT 評價、討論一次看
大家好，
是這樣的，
家族親戚有一位阿姨，最近工作比較不順，決定離職找新工作，
她原本是做傳統餐飲業的，就是麵店小吃那種，
有中餐丙級證照，動作快，做事穩，
在原來的工作職務上，有時候會掌主廚，熱炒、煮麵、之類的手藝不錯，我有吃過
但是因為原本的職務老闆娘壓榨，導致工作上很不開心，
最近有聽他說，要找新工作，可是找了有些工作
不是環境欠佳，就是沒制度
我在想.......要不要建議她去麥當勞
以為五星級飯店！英麥當勞用餐要預約還可聽樂團表演
英國倫敦的這間餐廳，顛覆了你對麥當勞的印象。
服務員：「歡迎來到麥當勞極選系列。」
和一般的麥當勞不同，這間店的店員，身上穿的是燕尾服，店裡的裝潢和擺飾走奢華風格
，如果不是一旁的漢堡廣告，可能還有人以為自己走進了五星級飯店。
在這間頂級麥當勞餐廳，用餐時都有專人服務。漢堡和薯條等餐點，都是放到精美的餐盤
上，只有飲料杯還是用麥當勞紙杯。
全台第一純台製自助點餐機 摩斯漢堡啟用
2016-11-30 16:04經濟日報 記者張義宮╱即時報導
新聞網址:http://udn.com/news/story/6/2139284
http://imgur.com/X00Amdg
東元集團會長黃茂雄見證摩斯漢堡全台第一台MIT自助點餐機啟動，要讓消費者感受摩斯
漢堡新產品、新科技及新服務的魅力。
這個話術問題我在板上回文過兩次了吧
拿2013年的文章修改下複製貼上好了
(品項增加跟取消 價錢調整等等)
其實這只是用來加快服務速度的話術而已~
在心理學來說人類對是非題的思考速度比選擇題跟填空題快多了
給客人封閉式的選項是用來加快服務速度
今天在合理的範圍內運用話術加快服務速度
對員工對客人都是一件好事
對員工來說..
1.加快服務速度..快速消耗排隊人潮
2.加快速度不會被釘..
在產業面臨轉型與美方的貿易摩擦雙邊壓力下，1984年開始台灣政府決策以制度化作為前
提，積極推動產業走向自由與國際化的新里程，而促進台灣服務業發展，便成為當時的目
標之一。而也在此時期，麥當勞看中台灣這塊市場，與寬達食品合作代理，欲申請來台營
業。後來台灣政府就在考量國內經濟情勢與期望之下，期待引進國外服務業的管理、行銷
Know-how以刺激產業發展，決定同意開放麥當勞來台。
