煎餅菓子在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說
在煎餅菓子這個產品中,有超過5篇Ptt貼文,作者wouyei也提到
就是我今天亂逛美食youtuber頻道時,
看到介紹麥當勞煎肉餅的這部分有點好奇,
由於影片之中只是簡短帶過,沒有詳述得很清楚,
https://i.imgur.com/T9EBvvs.jpg
小時候常看早餐店煎漢堡肉,(長大才知道有的早餐店漢堡肉不含肉)
所以看煎肉不稀奇,看到肉要量溫度我還挺好奇 XD
麥當勞爐子有溫控?煎出來的肉餅得用棒棒去量體溫,
那個肉餅是只要戳一下...
此外,另一位作者solomn也提到
站內有看到廣告看板
但在台中轉運站下車和上車
又沒看到樂檸的店面
是還沒開始營業?
謝謝
https://www.thefreen.com/xmenuxlocations
樂檸漢堡(站前轉運門市)
401 台中市 東區 新民街 88 號 1 樓
(國光客運轉運站 1 樓正對台中新站)
--
小林煎餅、青蛙奶、澳洲肉派...
賣餐飲那區都沒看到樂檸啊
煎餅菓子的PTT 評價、討論一次看
就是我今天亂逛美食youtuber頻道時,
看到介紹麥當勞煎肉餅的這部分有點好奇,
由於影片之中只是簡短帶過,沒有詳述得很清楚,
https://i.imgur.com/T9EBvvs.jpg
小時候常看早餐店煎漢堡肉,(長大才知道有的早餐店漢堡肉不含肉)
所以看煎肉不稀奇,看到肉要量溫度我還挺好奇 XD
麥當勞爐子有溫控?
其實不只牛肉,雞塊、魚排、雞腿排之類的只要不是全熟到店的
每天第一批至少都要先量肉的體溫
(體溫超過37.5度的就不能進來…並不是XDDD)
總之就是確定有依照SOP的情況下,品質跟安全才能符合啦
現在跟之前的差別是量溫度後的管理方式啦
以前是管理組會拿溫度計量,
量完之後手寫在食安本上(本子裡要記的東西超多…)
現在這個溫度計可以連線網路,量完後會自動上傳雲端
在麥當勞工作時間不算短,真心覺得大品牌食安完全不敢亂來
鬆餅(3片),價格$55
豬肉鬆餅,價格$69
內容物一樣都是鬆餅×3,只差一片豬肉
價差14元
豬肉滿福堡加蛋,價格$58
無敵豬肉滿福堡加蛋,價格$78
內容物都一樣,只差一片豬肉
價差20元
這問題,在好時光大早餐還活著時就已產生
堡跟鬆餅用的豬肉片,都是同一模具煎的沒錯吧?
鬆厚餅皮鬆厚的程度簡直是麵包,
總覺得以前鬆厚不是這個定義,
不知道是不是世道變了?
榴槤味的就是起司甜麵包的概念、
麻油味的就是起司煎包,不看外表的話味道是87%像。
兩個披薩共同問題是料太少,餅皮太多,照片看不出來,但是實際上料非常薄,起司分佈
超不均,很多片是吃炸麵包的感覺,豬肉不夠、榴槤味也沒有傳說中重。
兩個都是很容易膩但很難味覺滿足的口味。
謝謝
https://www.thefreen.com/xmenuxlocations
樂檸漢堡(站前轉運門市)
401 台中市 東區 新民街 88 號 1 樓
(國光客運轉運站 1 樓正對台中新站)
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小林煎餅、青蛙奶、澳洲肉派...
賣餐飲那區都沒看到樂檸啊