想當練習生的PTT 評價、討論一次看
各位版友 或是潛水的麥胞們
日前我有PO文說
剛做麥當勞 做的不順手
在別店實習 實習的2266
但到現在 我認識的副理 也是說看好我的副理
到現在 跟我說出實情
說當初 會說看好我的原因是
他換到新店 所認識的員工（元老）
才會這樣的激勵我
但 我笑笑的說 沒有 沒有 只是爸媽說 做該做事 是應該的
好 以上是我廢話
以下切入正文
就是呢 今天下班 在餐廳幫忙打烊時
算餐廳襄理吧（月薪）問我
聽他放X 別有意圖）
: 於是副理說 管餐廳的頭頭（也就是說管XX區4 5家店）的 要他要本餐廳生出ㄧ個訓練員出來（大概就像小7的組長，管7.8家店要找人出來選優良員工啥概念）
: 我笑笑的說 我還是菜菜的
: 但副理說 我是老鳥 可以教人了
: 但 我心中的小惡魔跟我說 吃力不討好 幹嘛沒事攬事做
: 小天使說 你的努力 大家看的見
: 請容許我廢話
: 我是想問：
: 1.ㄧ家餐廳 ㄧ定要有訓練員嗎
~
又或者揉是指捏好塑形, 拍壓, 拉邊等之類的還是需要手工,
而且很吃技術, 技術好到所製成的餅皮成品必須通過公司內部稽核評分
另外, 不確定你在職時 是否有必省Q這項產品 ~
必省Q餅皮, 靠機器攪完 切好捏好 ~
發酵完 冷卻完, 是靠手工拉邊製造出膨鬆感 ~
要拉得漂亮還要快也不是一件簡單的事, 需要很多練習 ~
: 總結就是：倒粉油水、機器攪拌、抱出來、依重量切分，ｒｏｌｌｅｒ
不過漢堡王強調，既有門市都是在當地
商圈、客層有一定黏著性，如果收掉都會盡可能在附近找到新地點，師大新店址預計11月
初就會開幕。
漢堡王師大店自2008年開幕，不只師大商圈，過去台大、永和地區民眾因距離最近，也都
會來此。業者解釋，因租約到期，加上已在附近看到更好的店面，因此，目前師大店將營
業至10月28日止。即日起至10月28日，外帶安格斯系列超值量套餐，即可免費升級為大薯
大可。
麥有一個內部數字
是每個小時每個員工服務幾個客人
我待的店約是7
當來客數不高時，就得放人下班
免得數字太低被上面釘
而你是新人，生產力低
如果要放一個人下班，肯定是放你
所以生意不好時
有些店會強迫二休（刷下休息第二次）
或者大休（刷下休息一個小時）
甚至叫你刷下在員工休息室待著
如果忙了再叫你出來
但是也得很有把握等等突然忙起來的話
自己hold的住
所以必須要以員工生產力為優先來排序
