小港窯烤披薩的PTT 評價、討論一次看
請問有沒有像達美樂、拿坡里、必勝客的厚披薩餅皮那麼厚的其他披薩店家啊?
因為個人特別愛吃厚披薩餅皮,但是發現其他披薩店,全部都是薄皮,
特別是什麼窯烤披薩,我真的不懂為什麼窯烤一定是薄皮
不然就是有些店家沒那麼薄,卻也沒有三大連鎖那麼厚
所以想請問大家有吃過其他厚披薩的店家嗎?
最好能在台北新北,不過其他區有的話也可以跟我說,謝謝。
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(是因為有足夠的料配吧XD)
以下是讓人食指大動的澎湃比薩
https://i.imgur.com/vFrS0s7.png
https://i.imgur.com/xqxivZR.png
因為實在太愛鬆厚餅皮,我個人觀點是~吃比薩就要吃這種才是老饕
必勝客
雖然很多人會嫌比薩餅皮很油,但我個人是覺得餅皮
如果都不油的話,就會變"超乾",要有一定的油烤出
來才會夠酥脆,而且麵團的濕潤度夠,
前幾天踩了爺爺的雷之後想說換吃披薩
披薩店連假或過節烤的品質不穩定大概心裡有底
天氣冷只有一個人不想出門(邊緣人QQ
而且外送時間很驚人,結帳時發現要等2個多小時XDDD
披薩有比預定時間提早一個小時送來
可是這個披薩的起司量也太少了
https://i.imgur.com/Gb8nhV7.jpg
尤其這2片和剛剛吃掉的根本沒起司
https://i.imgur.com/fSmSYpA.jpg
: 小弟最近想找pizza店打工
: 主要是想學如何做pizza
: 一開始進去不知道能不能夠就直接學揉麵糰做pizza
: 在版上看到有人在達美樂做了一年才開始學揉麵糰
: 或是找非連鎖的pizza店比較有機會
: 謝謝
小弟做過達美樂跟必勝客 希望可以回答到你的問題
達美樂的麵團是從中央廚房製作完 再配送到各家門市
做披薩前 用手工將麵團拉成餅皮再塗上醬料後 接著依序撒上配料及起司
買了九塊烤雞、蘋果披薩、新口味泰式酸辣披薩請學弟妹吃
結果大家把烤雞吃光
蘋果口味披薩吃光
泰式酸辣剩了一半多一些 囧
我是有問過學弟妹是不是不好吃
他們可能居於吃東西嘴軟的心態
跟我說蘋果披薩好好吃所以吃光光這樣
(也有可能是沒東西吃了 所以只好吃光比較不難吃的啊!)