Alleycat's Pizza 團購 2022的PTT 評價、討論一次看
大家好
期末聚餐想吃炸雞和pizza
總共21人，預算約3000元
每人兩塊炸雞，1／4片大pizza
也就是42雞，5個大pizza
目前看到團購炸雞餐2550
9塊炸雞和小pizza,飲料，共五組
解決炸雞的問題
再買兩個大pizza
這樣划算嗎
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: 小弟最近想找pizza店打工
: 主要是想學如何做pizza
: 一開始進去不知道能不能夠就直接學揉麵糰做pizza
: 在版上看到有人在達美樂做了一年才開始學揉麵糰
: 或是找非連鎖的pizza店比較有機會
: 謝謝
小弟做過達美樂跟必勝客 希望可以回答到你的問題
達美樂的麵團是從中央廚房製作完 再配送到各家門市
做披薩前 用手工將麵團拉成餅皮再塗上醬料後 接著依序撒上配料及起司
回到家了認真回一下
: 小弟最近想找pizza店打工
: 主要是想學如何做pizza
: 一開始進去不知道能不能夠就直接學揉麵糰做pizza
: 在版上看到有人在達美樂做了一年才開始學揉麵糰
: 或是找非連鎖的pizza店比較有機會
: 謝謝
如果你要認真學做披薩
就不要到連鎖店了
其他店家我不清楚，必勝客做兩年了我自認算熟
我不知道你想學怎樣的做披薩
麵團方面，必勝客的豆基本上都是靠著機器做出來
先上人權
https://i.imgur.com/twlv5Ro.png
首先先就三星蔥芝心餅
麵團很大塊，很扎實，表皮酥脆
大小為必勝客紙盒四個放進去剛好卡滿
內餡份量感覺大概是一般大陸餅內餡的三倍
裡面的蔥+芝心合起來
雖然麵團大塊仍感覺非常鹹
再來三星蔥卜肉(只能點大薄)
餅皮吃起來像是太鹹加太多油的蔥油餅(另一面還乾掉)
卜肉感覺肥肉有些多，感覺不只是用三層肉了
最後說結論
◎品名 ：Philips 436M6VBRAB 4K HDR
◎型號 ：同上
◎狀態 ：二手(保固至2022/01/29)
◎照片連結：https://i.imgur.com/CIsTDxM.jpg
◎交易價格：$4,500
◎連絡方式：站內信
◎購買日期：2019年1月30日
◎保固年數：三年(保固至2022/01/29)
◎交易方式：面交(自取)
◎交易地點：新北市三重區
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