三十人森手工窯烤披薩的PTT 評價、討論一次看
請問有沒有像達美樂、拿坡里、必勝客的厚披薩餅皮那麼厚的其他披薩店家啊？
因為個人特別愛吃厚披薩餅皮，但是發現其他披薩店，全部都是薄皮，
特別是什麼窯烤披薩，我真的不懂為什麼窯烤一定是薄皮
不然就是有些店家沒那麼薄，卻也沒有三大連鎖那麼厚
所以想請問大家有吃過其他厚披薩的店家嗎？
最好能在台北新北，不過其他區有的話也可以跟我說，謝謝。
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(是因為有足夠的料配吧XD)
以下是讓人食指大動的澎湃比薩
https://i.imgur.com/vFrS0s7.png
https://i.imgur.com/xqxivZR.png
因為實在太愛鬆厚餅皮，我個人觀點是～吃比薩就要吃這種才是老饕
必勝客
雖然很多人會嫌比薩餅皮很油，但我個人是覺得餅皮
如果都不油的話，就會變"超乾"，要有一定的油烤出
來才會夠酥脆，而且麵團的濕潤度夠，
我是拿坡里的忠實客人 一個月起碼都會吃一次 遇到周年慶還會吃兩三次
周年慶品質差之類的也從來沒遇過
每每只要有家人朋友想吃披薩我都會力推拿坡里
理由不外乎 披薩便宜+炸雞好吃
但是這次拿坡里周年慶 真的讓我踩到雷了...
今天下午用網路訂餐 七點取餐
餐點是兩個大披薩+炸雞烤雞各一桶
結果...
在現場等了十幾分鐘才出來對我說...
: 小弟最近想找pizza店打工
: 主要是想學如何做pizza
: 一開始進去不知道能不能夠就直接學揉麵糰做pizza
: 在版上看到有人在達美樂做了一年才開始學揉麵糰
: 或是找非連鎖的pizza店比較有機會
: 謝謝
小弟做過達美樂跟必勝客 希望可以回答到你的問題
達美樂的麵團是從中央廚房製作完 再配送到各家門市
做披薩前 用手工將麵團拉成餅皮再塗上醬料後 接著依序撒上配料及起司
《廠商/分店別》：Subway 工學復興店
《商品名稱》：火腿起司披薩
《內容物》：烤餅、番茄醬、火腿、起司、橄欖
《價格》：99
《評分》：60
《心得》：
今天去買 Subway，排隊的時候看到旁邊貼著新品「披薩」，形狀是正方形的，我還想 484
西西里風。
印象中有四個口味，經過一番思考，我腦波弱地買惹火腿口味。
結果店員拿出來，竟然就是之前我點過覺得有點雷的「烤餅」。
